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¡Os deseamos de corazón un feliz verano!
El equipo de Biofood, Naturalmente®

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Boina Manchega Bio

33,86 IVA incluído

Es un queso cuyo único objetivo es estar súper rico! (ahí es nada)…
Tiene un sabor muy suave a leche de oveja, y viene envuelta en el paño de algodón en el que se hace el queso. Su nombre, la Boina, recuerda al sombrero que ha llevado la gente del campo toda la vida.

Maduración: Mes y medio

ECO Cert
ManchegoBio
Formatos: 1.2kg c.a.

 

SKU: 8437008733069-1 Categorías: , Etiquetas: , , , , ,

Descripción

Ingredientes
LECHE pasteurizada de oveja BIO de la Finca Fuentillezjos, cuajo de origen animal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal .

La producción de ManchegoBio tiene lugar en la finca Fuentillezjos (Poblete, C. Real).
Fuentizllejos se ha dedicado desde hace más de medio siglo a la cría de ovejas de raza manchega de una manera tradicional. Poseen 2600 ovejas de raza manchega que dan 1 litro de leche al día. Ordeñadas dos veces al día.  Con cada 6 litros de leche se elabora 1 kilo de queso.

Información adicional

Peso1.2 kg
Peso

200g, 1Kg, 2Kg

Formatos

* Cuña 250g aprox. vacío. Caducidad: 4 meses.
* 1kg vacío. Caducidad: 12 meses.
* 2kg vacío. Caducidad: 12 meses.

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