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Cerveza Bio NOEL – MOULINS D’ASCQ

2,955,99 IVA incluído

Una cerveza característica de temporada que pone el acento de forma elegante sobre el dulzor y las especias , aunque se
encuentra bien equilibrada . Perfecta para encontrar armonías gastronómicas con un asado de cordero , una tarta de manzana de postre o dulces como mazapán o mantecados de canela.
7%vol.

ECO Cert.
MOULINS D’ASCQ
Formato: 33cl | 75cl

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Descripción

Ingredientes: Agua, malta de cebada (Pilsen, Múnich 15EBC, Cara Múnich 120EBC, Cara Special B 300EBC), azúcar, lúpulo (En ebullición: Cascade, Perle y Tradition / En late hopping & hop back : Mandarina ), naranja amarga y levadura.
IBUS: 31,3 | EBC: 33,1 

Nota de cata:
Aspecto : De profundo color ambarino, inclinada hacia el cobrizo, está dotada de una turbidez natural que construye un velo que permite pasar la luz. Durante el servicio forma por una dilatada capa de espuma de color blanco hueso y aspecto compacto y esponjoso , con una excelente duración.
Aroma : Su aroma revela la abundante presencia de maltas tostadas y caramelizadas, acompañada de notas de naranja amarga, frutas pasas, herbáceas y de especias, como clavo y canela.
Sabor : En boca se presenta como una cerveza maltosa, de cuerpo intenso , cálida y generosa , que posee el acento sobre el dulzor de la malta , aunque está bien atenuada y equilibrada . En el paladar se percibe un fondo de caramelo suavemente tostado y toffee, completado con notas afrutadas, especiadas y herbáceas, que dejan un final seco, suavemente cálido y con un mediano amargor.

 

Temperatura de Servicio: 6ºC-10ºC

Información adicional

PesoN/D
Contenido

33cl, 75cl

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