Descripción
El cilantro le da un toque muy refrescante y delicado al chocolate, el pan y las galletas caseras.
En Canarias y en muchos lugares de América Latina se usa para condimentar el pescado, ademas de en arroces y ensaladas de verdura o legumbre.
Cultivado con riego de agua minero-medicinal de manantial, aumentando sus propiedades curativas, en la finca del Balneario El Raposo (Extremadura).
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