Descripción
Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Ingredientes: Harina blanca de centeno* con el germen. Extracción del 80%.
*Procedente de agricultura ecológica.
Valores nutriconales por cada 100 g:
Valor energético (kJ/kcal) 1386/333
Grasas (g) 1.2
de las cuales saturadas (g) –
Hidratos de carbono (g) 71.5
de los cuales azúcares (g) –
Fibra alimentaria (g) 7
Proteínas (g) 10
Sal (g) 0.003
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Vida útil: 12 meses
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