harina de fuerza con germen de trigo bio el rincon del segura 1kg

Harina de Fuerza con Germen de Trigo Bio

Harina blanca de fuerza, con germen trigo procedente de agricultura ecológica.
La más recomendada para elaborar masas dulces fermentadas tipo brioche, roscón de reyes, etc. que utilizan fermentaciones muy largas.

ECO Cert.
El Rincón del Segura
Formato: 0,8kg | 5kg

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Descripción

La que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (actualmente una W de 270). Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. estibilidad.

Ingredientes: Harina blanca de trigo* con el germen. Extracción procedente de agricultura ecológica.

Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Vida útil: 12 meses

Información adicional

Peso1 kg
Peso

0,8kg, 5kg

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