Pan de centeno integral germinado estilo aleman

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Pan de centeno integral germinado, estilo alemán.

ECO Cert.
EverFresh.
Formato: 400g.

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Descripción

El proceso para realizar este pan, es germinar los granos de centeno durante 2-3 días. Después se trituran, se da la forma adecuada y se ponen en el horno a baja temperatura. Así mantienen la humedad natural del germinado. Se utiliza el centeno entero porque el cereal integral es el que mantiene todas las sustancias vitales y nutritivas, así como la fibra. A través de la germinación se aumenta sobre todo su contenido en vitaminas.

El pan de centeno germinado es la forma más antigua de elaborar pan, la más sana y la más nutritiva. La textura única y el dulzor natural del pan de cereales germinados se consigue a partir del proceso especial de germinación, con una selección de los mejores granos y agua filtrada pura. La germinación de cereales es un proceso natural, que hace que el producto final sea más digerible y aumente su valor nutritivo. Alimento con alto valor en proteínas que proporciona prolongada energía.

Información nutricional: (por cada 100 gr)
Valor energético: 918 kJ / 216 kcal
Grasas: 1,2 g
de las cuales saturadas 0,3 g
Hidratos de carbono 45,6 g
de los cuales azúcares: 0,6 g
Proteínas: 5,8 g
Sal: 0,6 g

Información adicional

Peso0.45 kg

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