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Pimiento del cristal rojo bio

1,662,89 IVA incluído

Pimiento rojo de textura fina, forma alargada y estrecha, piel frágil (finos y delicados, de ahí el nombre) y sabor dulce. Variedad típica de Navarra y La Rioja. Muy jugosos, casi nada ácidos y más dulces que otros pimientos.

Requieren ser pelados minuciosamente a mano, labor que complica su extremada finura, y su presentación suele ser en tiras.

Se suelen degustar solos, acompañados únicamente de aceite o de ajo, pero también son perfectos para acompañar carnes o pescados, aunque su exquisito sabor hace que tengan entidad por sí mismos y se sirvan en muchos restaurantes sin más acompañamiento que un poco de aceite de oliva virgen extra.

ECO Cert.
Finca La Noria (Navarra)
Formato: Granel 500gr | 1kg

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Peso

500gr, 1kg

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