Descripción
Ingredientes: Harina de maíz*.
* de agricultura ecológica
Valor nutricional por 100g:
Valor energético: kcal.352/kJ.1494
Grasas: 1.500
de las cuales, saturadas: 0.300
Hidratos de carbono: 77.400
de los cuales, azúcares: 0.800
Fibra alimentaria: 1.900
Proteínas: 6.300
Sal: 0.010
Modo de empleo: Con solo 7 minutos de cocción, se obtiene una polenta de textura suave y cremosa. Prolonga la cocción ligeramente para aumentar su firmeza. Una vez fría y solida, córtala y pásala por la plancha o grill para un toque crujiente.
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