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Queso Curado Manchego Bio

(2 valoraciones de clientes)

Queso manchego curado Denominación de Origen Protegida (DOP). Eaborado con leche de oveja pasteurizada ecológica y con una maduración mínima de 8 meses.

ECO Cert
ManchegoBio
Formatos: 200g aprox. | 1Kg | 2 Kg

 

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Descripción

La producción de ManchegoBio tiene lugar en la finca Fuentillezjos (Poblete, C. Real).
Fuentizllejos se ha dedicado desde hace más de medio siglo a la cría de ovejas de raza manchega de una manera tradicional. Poseen 2600 ovejas de raza manchega que dan 1 litro de leche al día. Ordeñadas dos veces al día.  Con cada 6 litros de leche se elabora 1 kilo de queso.

Galardones
Medalla de Bronce al Mejor Queso del Mundo (World Cheese Awards) 2016-2017.

Información adicional

Peso

200g, 1.1kg, 2kg

Formatos

* Cuña 200g aprox. vacío. Caducidad: 4 meses.
* 1kg vacío. Caducidad: 12 meses.
* 2kg vacío. Caducidad: 12 meses.

2 valoraciones en Queso Curado Manchego Bio

  1. BJL (propietario verificado) –

    Impresionantemente bueno este queso manchego curado. Mas que curado parece viejo,. Un potentisimo sabor al queso de antaño que combina perfectamente con un buen vino ecológico. Siempre triunfa cuando lo sacamos a los amigos o lo regalamos.

  2. Pepa (propietario verificado) –

    Un queso viejo mas que curado. Para los amantes del (BUEN) queso fuerte. Buenisimo.

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