Descripción
El Rooibos (Aspalathus linearis) es originario de Sudáfrica. Se obtiene a partir de la fermentación de las hojas del arbusto lo que le otorga su característico color rojo. Aunque también se puede consumir verde, brindando un sabor mas suave.
Contiene polifenoles que tienen cualidades antiinflamatorias, antivirales, antiespasmódicas y antimutagénicas. Reduce la presión arterial, mejora la salud osea, la del corazón, trata el cólico, protege la piel y previene la formación de cálculos renales.
Contraindicaciones: Limitar su consumo durante el embarazo y consultar con su médico antes de tomarlo.
Cultivada con riego de agua minero-medicinal de manantial, aumentando sus propiedades curativas, en la finca del Balneario El Raposo (Extremadura).
Composición: Rooibos 100% procedente de agricultura ecológica.
Preparación: Hervir agua de la máxima pureza y dejar enfriar ligeramente. Añadir sobre 1 cucharadita de rooibos rojo, tapar e infusionar durante 6 minutos. Colar y disfrutar a pequeños sorbos.
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