Descripción
Valor nutricional por cada 100 g:
Valor energético (kJ/kcal) 2234/534
Grasas (g) 42.16
de las cuales saturadas (g) 3.6
Hidratos de Carbono (g) 28.8
de los cuales azúcares (g) 1.55
Fibra alimentaria (g) 27.3
Proteínas (g) 18.29
Sal (g) 0.075
Se recomienda triturar las semillas antes de añadirlas a los panes, salsas, sopas, ensaladas, etc. Al romper su dura capa exterior, se permite que las enzimas humanas tengan un mejor acceso a los nutrientes de la semilla.
Mantener en lugar fresco y seco.
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