Descripción
VARIEDADES
Tempranillo – Garnacha
ELABORACIÓN
El mosto fermenta a 28 ºC con picos de 30 ºC, La maceración se prolonga durante 10 días.
CATA
En Ojo: Bonito color rojo con matices púrpura.
En Nariz: Aromas a flor violeta y soto bosque.
En Boca: Se manifiestan sabores a melocotón y frambuesa, taninos dulces y final sabroso con gran persistencia.
MARIDAJE
Puede acompañar carnes rojas, caza mayor, guisos y estofados.
SERVICIO
Recomendamos servirlo como se sirven los tintos jovenes. Entre 12º y 14ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.